鯵の昆布〆

ブログにお料理の写真を！と言われる事があるのですが、営業中はとても写真を撮る隙間がなく、、、
よって支度中に撮った鯵の昆布〆写真をどうぞ。
鯵のピカピカ青光りのする様はとても美しく、美味しそう。
昆布〆鯵は胡瓜と卯の花和えにしてお出ししています。
残ったおしっぽの方はショウガ醤油でも美味しくいただけます。

ホームページリンクを一件増やしました。
スタジオレイアートさん。なんと「機動戦士ガンダム」などのアニメーションの特殊効果の制作スタジオです。