嬉しいお礼メール

先日いらしてくださったお客様より、お礼メールをいただきました。
その中に「茶懐石料理店に食事に来たはずが、親しい方の家に招待されたかのごとく錯覚を覚えた」。。との一行が！
まさにそのように感じていただければと願っておりました。
大変嬉しく、大いなる励ましの言葉と感謝しております。
こちらこそお越しいただきましてありがとうございました。

お薦め展覧会

[現代作家立体小品展　part２]　
Gallery MARONIE space5　京都市中京区四条上がる塩屋町　℡075-221-0117
3/11(tue)-16(sun)12:00-20:00/月曜休廊、日曜18:00まで
part1にBABA（クマガイユキ）が出展してました。

[玉村　咏展]　
東京銀座美術館　中央区銀座2-7-18メルサビル７F　℡03-3564-1644
3/18(火）-23(日)10:00-18:30(最終日17:00)
「模様の美」をテーマに。染め着物の展覧会です。

[２e 新作発表会 Little World ]
foro08 港区白金台5-13-14 The1000 B1F ℡03-3449-9897
3/21(金)-30（日）11:00-20:00(最終日18:00)
オリジナルデザイン雑貨の新作発表会です。
２e大谷有紀さんと以前展示でご一緒しました。今回はアクセサリーの制作をお手伝いしました。

[荒木節子「布＋紙」]
GINZA桜SHOP 中央区銀座4丁目10-5 三幸ビル１F ℡03−3547−8118
3/21（金)-30(日)11:30-19:00(最終日17:00)
染め帯でファンの多い荒木さんの空間を飾るアートの展覧会です。

良い展覧会ばかりだと思います。ご興味ありましたら、ご清覧下さい。
リンク貼ってあります。良かったらご覧ください。

レモン頂戴しました！

先日のお客様より頂戴致しました。無農薬、ノーワックス。天然。とのこと。ありがとうございます。
美しい色形。レモン、檸檬、れもん。。文字にしても美しい。
この季節に収穫するのですね。早春の檸檬の香りはほのかです。

大野でご提供出来る事ーBABA最近の想い

なにより『大野のお茶事』の時間を作り出す事が大切なのです。

単に「ただ食べる」だけの場所にしない事。
茶の湯の雰囲気を楽しんでいただく事も又ご馳走です。
（茶の湯の雰囲気を整える程に「ただ食べる」事に集中出来るはず。そうすることでより上質の「ただ食べる」を目指したいです。）

自分たちの仕事は美味しいものをお出しする事と共に、より美味しく召し上がっていただくため、リラックスした中に整った食事の流れを作る事。

そのささやかな秩序ある時間を作り上げるにはまずは身のこなしになるたけ無駄がないこと。

お客様にお腹もいっぱい、心も満足でお帰り頂けるように努力精進切磋琢磨したいと思います。

明日も席入り時間ぴったりに炊きたてご飯がお出し出来る様にお米の精米しまっす！

筍

筍の季節なのです。３月ですもの。でも築地の八百屋さんに筍が出回っていないそうです。。。
まだまだお寒い様で、アタマを出さない筍ちゃん。早くお目めを醒ましてちょーだい。と願う今日この頃です。

お着物練習中

ご無沙汰致しております。
１月後半からばたばたと時間の経つのが早いBABAです。
が最近いくつか嬉しい事がありまして、こっそりご報告。
実は去年からチャレンジしていた普通車の免許！オートマチック限定ですがいただけました。
やた！家族の協力に感謝です。
でも仮免習得から一年近く学科試験を受けに行かなかった為ほとんど運転の仕方を忘れています。うーん。まずい。
でもでも学科は有り難い事に一発合格でした。ほっ。一回2100円かかるので落ちたら大変。合格率50％の試験でした。びっくりです。
もう一つはお着物です。
これは今はまっています。お友達に教えて頂き、楽しいーです。
一人でかっこ良く着られる様に、今、練習かたがたお店の準備の間に着ています。
おもてなしの際に着れる様になるのはいつの日か。。
お楽しみに。

2008年 明けましておめでとうございます。

２００８年晴天の元旦です。
皆様のご多幸をお祈り致します。
良い年にしたいです。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
大野も今年は初江婆さまの喪が明け、おかげさまでお正月を迎えています。
大晦日、元旦と同じ一日なのだけど、いろいろな事を一度整理、気持ちをリセットする日なのが良く理解できる本年年始。
本当にありがたい日です。
自分の気持ちを上手く切り替え、課題にチャレンジするべし。



おせちはリクエストで何品か茶々爺にお作り願いました。
卵焼き、田造り、たたき牛蒡、蒲鉾の代わりに海老真如、結びこんにゃく。
お雑煮は京都風の大根人参入り白みそ仕立てに花鰹をのせたもの。
いずれも娘福の好みの味に整えられたものです。
おいしー。（子供味ですが！）
福も結構沢山食べました。

氏神さまの須賀神社にお参りしてきました。
さすがに込み合っていました。
美味しい甘酒を頂戴し、ご近所の方とも挨拶してありがたい年初めです。