家族で四川料理の名店「吉華」に久しぶりにお出かけしました。
麻婆豆腐が有名な、中華料理界の重鎮、久田大吉さんの
いつも美味しいお店です。
もちろん昨日も美味しかったです。
あれもこれもと欲張って食べさせてもらって、お腹いっぱいになっているにも関わらず、最後にラーメンを勧められ、、、
卵麺の汁そばをいただきます。
これは久々です。
ずっと食べたかった麺とスープだけのラーメンです。
これがまた特別に美味しいのです。
こんなにお腹いっぱいなのになぜか、、？食べたい！！
以前、レンゲにスープと麺を一口分盛り、一緒に口に入れる。というのがラーメンの食べ方と教えていただきましたので、その作法でいただきます。
飲みつづけたいスープも全部飲み干し、さらに杏仁豆腐もにやにやしながらいただき、
手を合わせて、ご馳走さま。
ああ幸せ。ありがとうございました。
p.s.
食後の卵麺のラーメンは作らない献立なので、知っている人も、食べられる人もほとんどいません。
食べられるのは超！兆！幸運が重なった場合のみ。
吉華で超お腹いっぱい食べた後、久田さんから「ラーメンを食べますか？」と直々に声がかかったら可能性が少しあります。
もちろん、「食べます！！」と返事して下さい。
しかしながら、「食べます！！」と言っても、ほとんど担々麺がでます。
幸運を祈ります。。。
「吉華」上野毛本店
☎０３−３７０４−６２３４
ランチ ／11:00〜14:30(14:00L.O.)
ディナー／17:00〜22:00(21:30L.O.)
月曜定休
